Powerpan® Kaplamalarının Avantajları

1 ) POWERPAN® tavalarında ürünü pişirmek için YAĞLAMA GEREKMEZ. Dolayısıyla;
Yağ tasarrufu sağlar. / Ürünün altı üstü eşit pişer. Fırınlama zamanı kısalır. (Yağlı uygulamalarda yağ tabakası izolasyon görevi yapar) / Mayalama zamanı kısalır.
2 ) Bakteri barındırmaz.
3) Ürün kalitesi artar.
Yağlı tavalarda pişirme süresince ısınan ve yanan yağ tabakası hamura geçerek lezzetin bozulmasına ve yanık yağ kokusuna yol açar. / Yağ tavalarda kirliliğe yol açarak tavanın çabuk eskimesine neden olur.
Sürekli yağlanan tavalarda zamanla biriken yağ tabakası alevlenme riski oluşturur. Ayrıca bu tabaka devamlı ısıya maruz kaldığından karbonlaşarak kansorejen etkisi yaratır. Kaplamalarımız bu sorunları ortadan kaldırır. Ürünleriniz istediğiniz lezzette imal edilirken tavalarınızın hizmet ömrü de uzun olur.
4) Yapışma olmayacağı için üründe fire verme durumu en aza iner.
5) İsçilikte tasarruf sağlar. Tavalarda haftalık temizlik ve yağlama ısı ortadan kalkar.
(Tavalar on beş günde bir basınçlı su ile yıkanarak temizlenir)
6) Tavaların üzerindeki yağ, pişirme sırasında fırın yüzeylerinde yağlı bir is tabakası oluşmasına yol açar.
Yağlamasız pişirme ise fırın içini kirletmeyeceğinden fırın temiz kalır.
7) Yağlama esnasında yağ arabalara ve çevreye bulaşarak kirlilik oluşturur.
8) POWERPAN® tavaları, ürün kalitesini arttırır.
9) POWERPAN® tavalar çeşitli tasarruf imkanları ile firmanıza maliyet anlamında katkı sağlamaktadır.
(Yağ, su, enerji, isçilik vb.)
10) POWERPAN® olarak ürünlerimiz gıdaya uygunluk belgesine sahiptir.
11) POWERPAN® ürünlerimiz, firmamızın garanti belgesi ile tarafınıza teslim edilir.